Kuna njia kadhaa za kuandaa alkyl polyglycosides au mchanganyiko wa alkili polyglucosides. Mbinu mbalimbali za syntetisk huanzia kwa njia za usanii za stereotactic kwa kutumia vikundi vya kinga (kufanya misombo kuchagua sana) hadi njia za syntetisk zisizo za kuchagua (kuchanganya isoma na oligomeri).
Mchakato wowote wa utengenezaji unaofaa kutumika kwa kiwango cha viwanda lazima ukidhi vigezo kadhaa. Ni muhimu zaidi kuzalisha bidhaa na mali zinazofaa na taratibu za kiuchumi. Kuna vipengele vingine, kama vile kupunguza madhara au upotevu na uzalishaji. Teknolojia inayotumika inapaswa kunyumbulika ili utendaji wa bidhaa na sifa za ubora ziweze kubadilishwa kulingana na mahitaji ya soko.
Katika uzalishaji wa viwanda wa alkyl polyglycosides, mchakato kulingana na awali ya Fischer umefanikiwa. Ukuaji wao ulianza takriban miaka 20 iliyopita na umeongezeka kwa muongo mmoja uliopita. Maendeleo katika kipindi hiki yaliruhusu njia ya usanisi kuwa bora zaidi na hatimaye kuvutia kwa matumizi ya viwandani. Uboreshaji hufanya kazi, hasa katika matumizi ya pombe za mnyororo mrefu kama vile dodecanol/tetradecanol
(C12-14 -OH), wameboresha kwa kiasi kikubwa ubora wa bidhaa na uchumi wa mchakato. Msingi wa kisasa wa kiwanda cha uzalishaji kwenye Fischer Synthesis ni mfano halisi wa teknolojia ya uchafuzi wa chini na sifuri. Faida nyingine ya awali ya Fischer ni kwamba kiwango cha wastani cha upolimishaji wa bidhaa kinaweza kudhibitiwa kwa usahihi mbalimbali. Kwa hivyo, sifa zinazohusiana, kama vile hydrophilicity/umumunyifu wa maji, zinaweza kurekebishwa ili kukidhi mahitaji. Kwa kuongeza, msingi wa malighafi hauathiri tena na glucose isiyo na maji.
1. Malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa alkili polyglycosides
1.1 Pombe zenye mafuta
Pombe zenye mafuta zinaweza kupatikana kutoka kwa malisho ya petrokemikali (alkoholi za mafuta ya asili) au kutoka kwa rasilimali asilia, kama vile mafuta na mafuta (alkoholi asilia ya mafuta). Mchanganyiko wa pombe ya mafuta hutumiwa katika awali ya glycosides ya alkili ili kuanzisha sehemu ya hydrophobic ya molekuli. Alkoholi za asili za mafuta zilipatikana kwa kubadilishwa na kutenganishwa kwa mafuta na grisi (triglyceride) kuunda asidi inayolingana ya methyl ester, na hidrojeni. Kulingana na urefu wa mnyororo wa alkili wa alkoholi unaohitajika, viambato kuu ni mafuta na mafuta: mafuta ya nazi au mawese kwa mfululizo wa C12-14, na tallow, mawese au rapa kwa alkoholi za mafuta za C16-18.
1.2 Chanzo cha wanga
Sehemu ya hidrofili ya molekuli ya alkyl polyglycoside inatokana na wanga.
Wanga wa macromolecular na wanga wa monoma ni msingi wa wanga wa
mahindi, ngano au viazi na inaweza kutumika kama malighafi kwa ajili ya maandalizi ya alkili glycosides. Kwa mfano, kabohaidreti za polima ni pamoja na viwango vya chini vya uharibifu wa wanga au syrup ya glukosi, wakati wanga wa monoma inaweza kuwa aina yoyote ya glukosi, kama vile glukosi isiyo na maji, glukosi ya monohidrati, au syrup ya glukosi iliyoharibika sana.
Uchaguzi wa malighafi huathiri sio tu gharama za malighafi, lakini pia gharama za uzalishaji.
Kwa ujumla, gharama za malighafi huongezeka katika mpangilio wa wanga/glucose syrup/glucose monohidrati/glucose isiyo na maji ilhali mahitaji ya vifaa vya mimea na hivyo basi gharama za uzalishaji hupungua kwa mpangilio sawa. (Kielelezo 1)