habari

Kimsingi, mchakato wa majibu ya wanga yote iliyounganishwa na Fischer na glycosides ya alkili inaweza kupunguzwa kwa aina mbili za mchakato, yaani, awali ya moja kwa moja na transacetalization. Katika visa vyote viwili, majibu yanaweza kuendelea kwa makundi au mfululizo.
Chini ya usanisi wa moja kwa moja, kabohaidreti humenyuka moja kwa moja na pombe ya mafuta ili kuunda alkili polyglycoside ya mnyororo mrefu unaohitajika. Kabohaidreti inayotumiwa mara nyingi hukaushwa kabla ya majibu halisi( kwa mfano kuondoa maji ya fuwele iwapo ni glukosi monohidrati=dextrose). Hatua hii ya kukausha hupunguza athari za upande ambazo hufanyika mbele ya maji.
Katika usanisi wa moja kwa moja, aina ya glukosi dhabiti ya monoma hutumiwa kama chembechembe laini.
Dawa ya glukosi iliyoharibika sana (DE>96; DE=Dextrose sawa) inaweza kuitikia katika usanisi wa moja kwa moja uliorekebishwa. utumiaji wa kiyeyusho cha pili na/au vimiminaji (kwa mfano alkili polyglycoside) hutoa mtawanyiko wa matone laini kati ya pombe na syrup ya glukosi.
Mchakato wa transacetalization wa hatua mbili unahitaji vifaa zaidi kuliko usanisi wa moja kwa moja. Katika hatua ya kwanza, kabohaidreti humenyuka na pombe ya mnyororo mfupi (kwa mfano n-butanol au propylene glikoli) na kwa hiari kupeleka-menzes. Katika hatua ya pili, alkili glycoside ya mnyororo mfupi hupitishwa acetalized na pombe ya mnyororo mrefu kiasi ili kuunda alkili polyglycoside inayohitajika. Ikiwa uwiano wa molar wa kabohaidreti kwa pombe ni sawa, usambazaji wa oligomer uliopatikana katika mchakato wa transacetalization kimsingi ni sawa na ule uliopatikana katika awali ya moja kwa moja.
Ikiwa oligo-na polyglycoses (kwa mfano wanga, syrups yenye thamani ya chini ya DE) hutumiwa, mchakato wa transacetalization hutumiwa. Uondoaji upolimishaji unaohitajika wa nyenzo hizi za kuanzia unahitaji joto la >140℃. Ni kwa msingi wa pombe inayotumiwa, hii inaweza kuunda shinikizo la juu zaidi ambalo huweka mahitaji magumu zaidi kwa vifaa na inaweza kusababisha gharama ya juu ya mmea. Kwa ujumla, kwa uwezo sawa, uzalishaji wa mchakato wa transacetalization unagharimu zaidi kuliko usanisi wa moja kwa moja. pamoja na hatua mbili za majibu, vifaa vya ziada vya uhifadhi lazima vitolewe, pamoja na vifaa vya hiari vya kazi kwa pombe za mnyororo mfupi. Kwa sababu ya uchafu maalum katika wanga (kama vile protini), alkyl glycosides lazima zifanyike uboreshaji wa ziada au bora zaidi. Katika mchakato uliorahisishwa wa ubadilishanaji damu, syrups zilizo na kiwango cha juu cha glukosi (DE>96%) au aina za glukosi dhabiti zinaweza kuathiriwa na pombe za mnyororo fupi chini ya shinikizo la kawaida, michakato inaendelea imetengenezwa kwa msingi huu. (Mchoro wa 3 unaonyesha njia zote mbili za awali za alkili polyglycosides)
Mchoro wa 3. Wasaidizi wa Alkyl polyglycoside-njia za usanisi wa viwanda


Muda wa kutuma: Sep-29-2020