Mahitaji ya muundo wa kiwanda cha uzalishaji wa alkili glycoside kulingana na usanisi wa Fisher hutegemea zaidi aina ya kabohaidreti inayotumiwa na urefu wa mnyororo wa pombe inayotumika. Uzalishaji wa alkili glycosides mumunyifu wa maji kulingana na octanol/decanol na dodecanol/tetradecanol ulianzishwa kwanza. . Alkyl polyglycosides ambayo, kwa DP fulani, haiyeyuki katika maji kwa sababu ya pombe inayotumiwa (idadi ya atomi C katika alkili chian≥16) hushughulikiwa kando.
Chini ya hali ya awali ya alkili polyglucoside iliyochochewa na asidi, bidhaa za pili kama vile etha ya poliglucose na uchafu wa rangi hutolewa.Poliglucose ni dutu ya amofasi inayoundwa na upolimishaji wa glycosyl wakati wa mchakato wa usanisi.Aina na mkusanyiko wa mmenyuko wa pili hutegemea vigezo vya mchakato. , kama vile joto, shinikizo, wakati wa majibu, kichocheo, nk.Moja ya matatizo yaliyotatuliwa na maendeleo ya uzalishaji wa alkili polyglycosides katika miaka ya hivi karibuni ni kupunguza uundaji wa bidhaa za sekondari zinazohusiana na usanisi.
Kwa ujumla, alkili glycosides zenye mnyororo mfupi wa pombe (C8/10-OH) na DP ya chini (overdose kubwa ya pombe) zina matatizo kidogo zaidi ya uzalishaji. Katika awamu ya mmenyuko, na ongezeko la pombe nyingi, uzalishaji wa bidhaa za sekondari hupungua. Inapunguza mkazo wa joto na huondoa pombe kupita kiasi wakati wa kuunda bidhaa za pyrolysis.
Fisher glycosidation inaweza kuelezewa kama mchakato ambapo glucose humenyuka kwa haraka kiasi katika hatua ya kwanza na usawa wa oligoma hupatikana. viwango vilivyoongezeka, visivyoweza kurekebishwa hutengeneza polyglucose ya thermodynamically imara zaidi.Mchanganyiko wa mmenyuko unaozidi muda mwafaka wa mmenyuko unaitwa overreaction.Ikiwa mmenyuko utasitishwa mapema, mchanganyiko unaotokana wa mmenyuko una kiasi kikubwa cha glukosi iliyobaki.
Hasara ya vitu vyenye kazi vya alkili glucoside katika mchanganyiko wa majibu ina uhusiano mzuri na malezi ya polyglucose. Katika kesi ya mmenyuko wa kupindukia, mchanganyiko wa mmenyuko hatua kwa hatua huwa poliphase tena kwa njia ya mvua ya polyglucose. Kwa hiyo, ubora wa bidhaa na mavuno ya bidhaa huathiriwa sana na wakati wa kukomesha majibu. Kuanzia na glucose imara, glycosides ya alkili katika bidhaa za pili chini katika maudhui, kuruhusu vipengele vingine vya polar (polyglucose) na wanga iliyobaki kuchujwa kutoka kwa mchanganyiko tendaji ambao haujawahi kuguswa kikamilifu.
Katika mchakato ulioboreshwa, mkusanyiko wa bidhaa za etherification ni duni (kulingana na joto la mmenyuko, wakati, aina ya kichocheo na mkusanyiko, nk).
Mchoro wa 4 unaonyesha kozi ya kawaida ya mmenyuko wa moja kwa moja wa dextrose na pombe ya mafuta (C12/14-OH).

Joto na shinikizo la vigezo vya mmenyuko vinahusiana kwa karibu na kila mmoja katika mmenyuko wa glycation ya fischer.Ili kuzalisha polyglycosides ya alkyl na bidhaa za chini za sekondari, shinikizo na joto lazima zibadilishwe kwa kila mmoja na kudhibitiwa madhubuti.
Alkyl polyglycosides ya chini katika bidhaa za pili zinazosababishwa na halijoto ya chini ya mmenyuko (＜100℃) katika uwekaji acetalization. Hata hivyo, halijoto ya chini husababisha muda mrefu kiasi wa kuitikia (kulingana na urefu wa mnyororo wa pombe) na ufaafu wa chini wa reactor maalum. Halijoto ya juu kiasi(＞100℃,kawaida 110-120℃) inaweza kusababisha mabadiliko ya rangi ya wanga. Kwa kuondoa bidhaa za mmenyuko wa kiwango cha chini cha kuchemsha (maji katika usanisi wa moja kwa moja, alkoholi za mnyororo mfupi katika mchakato wa ubadilishanaji) kutoka kwa mchanganyiko wa mmenyuko, usawa wa acetalization huhamishiwa upande wa bidhaa. Ikiwa kiasi kikubwa cha maji kinatolewa kwa kila kitengo cha muda, kwa mfano na joto la juu la athari, utoaji unapaswa kufanywa kwa ajili ya kuondolewa kwa ufanisi wa maji haya kutoka kwa mchanganyiko wa majibu. Hii inapunguza athari za pili (haswa uundaji wa polydextrose) ambayo hufanyika mbele ya maji. Ufanisi wa uvukizi wa hatua ya mmenyuko unategemea sio tu shinikizo, lakini pia eneo la uvukizi, nk. Shinikizo la kawaida la athari katika ubadilishanaji na vibadala vya usanisi wa moja kwa moja ni kati ya 20 na 100mbar.
Sababu nyingine muhimu ya uboreshaji ni maendeleo ya vichocheo vya kuchagua katika mchakato wa glycosidation, hivyo kuzuia, kwa mfano, malezi ya polyglucose na etherification.Kama ilivyoelezwa tayari, asetali au reverse asetali katika awali ya Fischer huchochewa na asidi.Kimsingi, asidi yoyote ya nguvu ya kutosha. yanafaa kwa madhumuni haya, kama vile asidi ya sulfuriki, p-toluini na asidi ya alkili benzinesulfoniki na asidi sulfonic. Kiwango cha mmenyuko hutegemea asidi na mkusanyiko wa asidi katika pombe. Miitikio ya pili ambayo inaweza pia kuchochewa na asidi ( kwa mfano, uundaji wa glukosi) hutokea hasa katika awamu ya polar (maji ya kufuatilia) ya mchanganyiko wa mmenyuko, na minyororo ya alkili inayoweza kupunguzwa kwa matumizi ya asidi ya hidrofobu (kwa mfano, asidi ya alkili benzenesulfoniki) huyeyushwa hasa katika awamu ya chini ya polar ya mchanganyiko wa majibu.
Baada ya majibu, kichocheo cha asidi hupunguzwa kwa msingi unaofaa, kama vile hidroksidi ya sodiamu na oksidi ya magnesiamu.Mchanganyiko wa mmenyuko usio na usawa ni mmumunyo wa rangi ya njano iliyo na asilimia 50 hadi 80 ya alkoholi za mafuta. Maudhui ya juu ya pombe ya mafuta ni kutokana na uwiano wa molar wa wanga na pombe za mafuta. Uwiano huu hurekebishwa ili kupata DP mahususi kwa polyglycosides za alkili za viwandani, na kwa kawaida huwa kati ya 1:2 na 1:6.
Pombe ya mafuta ya ziada huondolewa na kunereka kwa utupu. Masharti muhimu ya mipaka ni pamoja na:
- Mabaki ya pombe ya mafuta katika bidhaa lazima iwe<1% kwa sababu nyingine
umumunyifu wenye busara na harufu huathiriwa vibaya.
- Ili kupunguza uundaji wa bidhaa zisizohitajika za pyrolysis au vipengele vya kubadilisha rangi, mkazo wa joto na muda wa makazi wa bidhaa inayolengwa lazima iwekwe chini iwezekanavyo kwa kutegemea urefu wa mnyororo wa pombe.
- Hakuna monoglycoside inapaswa kuingia ndani ya distillate kwa sababu distillate husindikwa tena katika mmenyuko kama pombe safi ya mafuta.
Kwa upande wa dodecanol/tetradecanol, mahitaji haya hutumika kuondoa alkoholi za mafuta kupita kiasi, ambazo kwa kiasi kikubwa ni za kuridhisha kupitia upanuzi wa hatua nyingi. Ni muhimu kutambua kwamba maudhui ya pombe ya mafuta yanapungua, mnato huongezeka kwa kiasi kikubwa. Hii ni dhahiri huharibu joto na uhamisho wa wingi katika awamu ya mwisho ya kunereka.
Kwa hivyo, evaporators nyembamba au fupi hupendelea. Katika vivukizi hivi, filamu inayosonga kimitambo hutoa juu zaidi ya ufanisi wa uvukizi na muda mfupi wa makazi ya bidhaa, pamoja na utupu mzuri. Bidhaa ya mwisho baada ya kunereka ni karibu alkili polyglycoside safi, ambayo hujilimbikiza kama kigumu na kiwango myeyuko cha 70℃ hadi 150℃. Hatua kuu za mchakato wa usanisi wa alkili zimefupishwa kama Kielelezo 5.

Kulingana na mchakato wa utengenezaji uliotumiwa, mtiririko wa pombe moja au mbili hujilimbikiza katika utengenezaji wa polyglycoside ya alkyl; pombe za mafuta kupita kiasi, ilhali alkoholi za mnyororo mfupi zinaweza kurejeshwa kabisa. Pombe hizi zinaweza kutumika tena katika athari zinazofuata. Haja ya utakaso au mara kwa mara ambayo hatua za utakaso zinapaswa kufanywa inategemea uchafu uliokusanywa katika pombe. Hii inategemea sana ubora wa hatua zilizotangulia (kwa mfano majibu, uondoaji wa pombe).
Baada ya kuondolewa kwa pombe ya mafuta, dutu hai ya alkyl polyglycoside huyeyushwa moja kwa moja ndani ya maji ili kuweka 50 hadi 70% ya alkyl polyglycoside yenye viscous sana kuundwa. Katika hatua zinazofuata za uboreshaji, uwekaji huu unafanywa kuwa bidhaa ya ubora wa kuridhisha kulingana na mahitaji yanayohusiana na utendaji. Hatua hizi za uboreshaji zinaweza kujumuisha upaukaji wa bidhaa, urekebishaji wa sifa za bidhaa, kama vile thamani ya Ph na maudhui amilifu ya dutu, na uimarishaji wa vijiumbe. Katika fasihi ya hataza, kuna mifano mingi ya upaukaji wa reductive na oxidative na michakato ya hatua mbili ya upaukaji wa oksidi na uimarishaji wa kupunguza. Juhudi na hivyo gharama inayohusika katika hatua hizi za mchakato kupata vipengele fulani vya ubora, kama vile rangi, hutegemea mahitaji ya utendaji, vifaa vya kuanzia, DP inayohitajika na ubora wa hatua za mchakato.
Kielelezo cha 6 kinaonyesha mchakato wa uzalishaji wa viwandani wa alkili polyglycosides za mnyororo mrefu (C12/14 APG) kupitia usanisi wa moja kwa moja)